Avon's全球趴趴走旅遊日誌

◎看手邊蒐集到的壽司吃到飽店家資料↓

Ryugu・tei 心齋橋旋轉壽司自助餐，吃到飽 中午 $890円 的壽司有25種,還有4種甜點，晚餐男性$1,575円、女性$1,260円，時間無限制。走到道頓堀跟心齋橋的十字路口你會看到大河豚跟大螃蟹，這時你會看到戎橋；過去後就是心齋橋商店街了，走進去不到5公尺就會在左邊看到招排是一條立體龍的りゅうぐう亭
←看到道頓堀著名的大螃蟹                                                       還有地標之一的大河豚↓
←有赤鬼章魚燒
←有名的笑笑、白木屋等居酒屋，可惜每晚都因為走太多路，又去看夜景，頗累，所以都沒機會去試試看日本有名的居酒屋。

    然後，在道頓堀路上走了N遍，走來走去走到腳快破了，花了很多時間精力，還是都沒找到；因為看上述↑的文字形容，以為在這條道頓堀上面Orz；所以都沒想去繞去心齋橋商店街看看，真是失策！
←這就是十字路口
←這條橋應該是「戎橋」, 往前走就是心齋橋↓
←事後才知道Ryugu・tei 壽司吃到飽就在心齋橋筋裡面，可惜當時我們並不知道，只是走到粉累，因為一早已經走一個早上的大阪城了；所以玉萍就提議去吃鶴橋風月的大阪燒，反正本來就要吃大阪燒，鶴橋風月很有名，開了71家連鎖店(大部分是在關西地區)。當時，只是想說去梅田空中花園B1 潼見小路有懷舊味，吃完在去看夜景，也挺不錯的；而且壽司中午吃最便宜。不過，這樣的計劃，看來從午餐開始 out of control (失控)囉！ 唉真是人算不如天算，不像纹瑞她們比較能按照我的規劃循序漸進的完成
←這裡就看的到菜單
←這家是在３樓哦 !
←來張MENU吧！我們點牛肉海鮮大阪燒、明蝦大阪燒，然後加一份炒麵，因為是2個人吃這兩分，所以選左邊--中份的(160g)即可
←看起來不錯吃哦 !
加入You Tube，可以上傳製作大阪燒的影片→http://tw.youtube.com/watch?v=INQLGQdfQN0  (←1分半鐘哦)
←明蝦大阪燒
←牛肉海鮮大阪燒
←中間要灑一些調味料，當然有專人幫我們作服務，我們根本不會用，也不知道順序，只要坐著等著吃就好囉！不過在等待時，香味不斷飄出真是折磨
←用湯匙圍出圓形
←用湯匙壓個紮實
←底部有灑起司，看底部已經逐漸成型固定了！^^
←還在等待中，要等中間的食物熟，真是痛苦又甜蜜的等待，肚子已經餓到咕咕叫囉！不斷以關切眼光看著服務人員，到底食物何時才會好嘛！
←香濃得起司流出來囉！香味四溢，但是還是沒好，真想跟她說，我吃七分熟好了；但是，大阪燒還是吃熟一點的好，配上特製沾醬更棒！
←看來超好吃滴!
特地加了炒麵的大阪燒，製作影片→http://tw.youtube.com/watch?v=8fOXMKYB56Q 
←哇！加了很多柴魚哦！絕對大方給，不會小器哦！在等待的過程中，覺得這個大阪燒越來越好吃囉！
這是大方加了粉多柴魚 的大阪燒→http://tw.youtube.com/watch?v=tenoskI6r88
←這份是加了炒麵的，因為早上走太多路，下午有要逛街，逛百貨公司，還是吃得飽一點好哦！
←耶！專業翻面成功，其實大阪燒的壓軸→就是要能成功翻面，若水分太多，麵粉太糊，動作不夠迅速，就無法成功翻面。
←沾醬有粉多種哦！綠色標示↑青的這瓶，就是海苔，其他可自己嘗試哦！
製作完大阪燒就要抹上好吃的醬汁→http://tw.youtube.com/watch?v=NMUCPEitXLo (先抹白色美乃滋, 在加上特製沾醬)
看影片↑時，玉萍蠢蠢欲動本來想攝影，後來食物實在太美味，所以連忙收起相機，準備大快朵頤囉！
←就是這個我們美味的大阪燒終於完成囉！塗上特製沾醬，在畫個圈圈(不知為何要畫圈圈耶！大概為了美觀吧！)
←灑上更多海苔粉
←即使很餓了！還是要優雅的示範一下切法！
看看熱騰騰新鮮出爐的大阪燒→http://tw.youtube.com/watch?v=vyQlFlg_h8c  還冒著煙呢！^^
←切的功夫也不容小覷，要切的平整，不能一大一小，又要切乾淨，這就我們自己來就好了；平均每人每種口味吃兩塊，總共四塊，真的粉滿足。
←噹噹噹！美食真的完成囉！可以吃了，看起來真的粉美味耶！等了粉久耶！拍完等一下就秋風掃落葉的將它掃光！
食用心得：高麗菜尚保持著些微水分，不會太乾，搭配著特製醬汁，美乃滋，食材一起吃下去，吃起來有點像章魚燒，但又更加的厚實，口感則是軟中帶脆，高麗菜份量相當多，適時舒緩了醬料的鹹膩；口中不但有上述東東，還有海苔、柴魚在口中慢慢散開來，感覺相當豐富。
重點是：一定要趁熱吃 因為高麗菜隨時間經過會變軟，就不會那麼脆囉！ 所以份量不要太貪心，點太多，以免吃不完哦！←看炒麵也很扎實
→結帳囉！肚子超滿足的離去！

延伸閱讀：這裡有大阪燒的歷史、製作過程及鶴橋風月官網→