Avon's全球趴趴走旅遊日誌

夫婦善哉 食材挑選相當用心，是由丹波大納言(紅豆)、日式年糕、北海道道南(天然)鹽昆布和宇治煎茶所組成。大納言紅豆在日本是屬於頂級紅豆，店家將大納言紅豆，細心烹煮數小時後，靜置一日，鍋內高濃度的糖份會再滲入紅豆中，並使其粒粒分明。接著，再以小火慢慢烹煮，如此不僅不會損壞紅豆原本的樣貌，也會增加其甜味，最後再添加日式年糕，即可上桌↓。昆布是餐後吃，吃完甜的紅豆湯 (真得很甜，中間要不間斷的喝著好喝又清香的宇治煎茶)，再吃一口鹹的昆布。不但能調和口味，這也是日本的傳統習慣，難怪我們的正統日式早餐都會附有昆布(海苔)呢！我想這也代表「夫妻相處」就是這樣甜鹹交錯吧！人生不也如此，有甘也有苦
←夫婦善哉是由兩人共同享用。左側是男性，右側是女性；若由獨身一個人來吃兩碗，希望藉由這樣能體會彼此的幸福與圓滿。另一層意思是：與單身一個人相比，還是夫妻倆人的好。如果，是獨身男女來吃的話，會有很好的姻緣降臨，會遇到極好的結婚對象。(難怪大家都來吃，我們剛吃完，離開夫婦善哉時；就遇到男性同胞帶著朋友嚷嚷很大聲，正要進來呢！還說：這家很有名哦！一定要來吃。今天是下大雨的夜晚，這時時間已經10點囉！)
     由於有這樣的寓意：所以『夫婦善哉』從很久以前就成為實現永結良緣、夫婦圓滿等願望的吉祥物。
←這樣是一人吃的
其實，這原本是一人份的紅豆湯，可是將之分成兩碗，是表示『夫妻感情很好』的意思。所以『夫婦善哉』(めおとぜんざい)就成為這家店的店名囉！
←有「簡体中文版」說明書
←好多剪報都好有年代哦！報紙都泛黃了，這就是所謂：歷史的軌跡。
←果然很多報章雜誌報導哦！滿滿的牆壁↑
←到了結帳櫃，也是放滿伴手禮供大家挑選。
←唉！因為沒閃光燈，所以照片又失真囉！
←來張與老闆娘的清楚版照片吧！
←證明到此一遊！
←店內也有販賣許多相關紀念品。