D4-6/15-大阪必吃→『北極星蛋包飯』(一段廚師與老主顧的傳奇故事)－Avon's全球趴趴走旅遊日誌

依照行程規劃，今晚要去吃北極星蛋包飯及夫婦善哉(紅豆湯)。跟纹瑞她們約好要去『法善寺』的那間北極星蛋包飯吃，因為可以一舉2吃，兩家就在隔壁，真是太方便囉！

◎北極星蛋包飯的由來：一段溫馨的廚師與老主顧的傳奇故事。『北極星』官網的介紹，在用「翻譯軟體」翻譯>

北極星這個社名是根據永井柳太郎先生(眾議院議員，元文部大臣永井道雄先生的父親)，在昭和11年(1936)命名。從他話語→「希望人生的道路就好像天空上的北極星一樣閃耀」(「生活の道しるべせよ北極の天に輝く明星の如く」)的言詞中取材。

現在「北極星」的前身，北橋茂男創立的西餐廳「木棉樹的食堂」[開的在大阪的汐見橋(現大阪市浪速區)]，是1922(大正11)年的事。當時作為日本有具代表性的西餐『蛋包飯』就誕生於這個「木棉樹的食堂」。

話說1925(大正14)年，當時有個雨具舖的小高先生是這家店的常客，因為有胃病的問題，所以只能吃著以蛋皮捲著的菜肉和白飯。

這時足智多謀的-茂男看著小高先生每次來都只能吃那樣的餐食，突發奇想將松傘蘑菇和洋蔥一起拌炒，再添加些許番茄醬，最後再以蛋皮包裹上桌，小高先生吃了之後驚艷不已，從此這就是オムライス(蛋包飯)的由來。

←迷路了好一陣子，好不容易問對人，走對路。要記得在這兒轉彎。
←終於找到法善寺了，在大雨滂沱的夜晚，啥東西都看不清楚；好不容易照著地圖+問人才找到，纹瑞她們卻沒出現，那我們就先進去囉！
←準備要進去了！
←下大雨的夜晚，果然沒啥人，不過時間也已經8點多了，大家都用完餐快閃回家了吧！
←只有一個人坐櫃台，感覺應該是熟客，還吸菸呢！選個離她遠一點的位置。我們是吃這間↓，有點小失望，應該去心齋橋本店吃的。

オムライスの店 開放時間： am11:00～pm9:30 (年中無休) ※各店閉店時間３０分前 停止收客人。